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É uma bebida tonificante não estimulante com propriedades remineralizantes.
Pode ser tomado a qualquer hora do dia e é ideal para qualquer pessoa e idade.
É feito com os galhos da planta que sobram depois da colheita do Bancha.
Os galhos são torrados para reduzir a quantidade de teína e deixados para secar ao sol e torrados no carvão, proporcionando um sabor redondo, terroso e defumado.
Elas são mais ricas em cálcio do que as folhas e têm efeito mineralizante e alcalinizante.
Tem um sabor terroso e levemente aromático, bom para a pele, para a digestão e ideal para crianças, pois tem baixíssimo teor de teína.
Recomenda-se misturar uma colher de chá de sobremesa de chá de kukicha por xícara de água quente.
Deixe em infusão por 1 minuto ou, se desejar, ferva por vários minutos.
Não tome em caso de hipersensibilidade a qualquer um dos ingredientes.
Chá verde torrado Kukicha há 3 anos.
Da agricultura orgânica.