Algamar
Tiras de Ágar-Ágar de Algas Marinhas Algamar 50 g
Gelatina marinha de altíssima qualidade, perfeita para quem gosta do sabor marinho.
Tiras de Ágar-Ágar de Algas Marinhas Algamar 50 g
É uma gelatina marinha 100% vegetal, extraída principalmente da alga Gelidium sesquipedale, com sabor neutro.
Eles se diferenciam principalmente pela transparência, dureza e poder quebradiço.
É normalmente usado na culinária para fazer pratos elaborados ou principalmente em assados.
Graças à quantidade de fibras que contém, facilita e regula o trânsito intestinal.
Ajuda a eliminar a azia.
Diminui a absorção de colesterol e açúcar.
Fornece cálcio, magnésio, potássio, ferro, fósforo e iodo.
Instruções de uso de Algamar Seaweed Agar-Agar Strips 50 g
Para fazer a gelatina: você deve ferver uma quantidade de 2 ou 3 gramas do produto para cada meio litro do líquido desejado por aproximadamente 15 minutos e, quando terminar, deixe esfriar.
Para fazer sobremesas: quando já estiver cozido, sem deixar esfriar, deve ser colocado quente em formas com bolos, cremes, frutas...
Para fazer pratos salgados: engrossa os alimentos e os torna mais gelatinosos.
Para saladas: basta molhar um pouco as tiras e adicioná-las imediatamente.
Ingredientes:
Ágar-ágar.
Gelatina marinha de altíssima qualidade, perfeita para quem gosta do sabor marinho.