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É um produto alimentar que permite assimilar a proteína de soja de forma fácil e saudável.
Além disso, tem um sabor adocicado.
Produto alimentar que facilita a absorção da proteína de soja.
Composto de soja e cevada.
Este molho contém saponina, lecitina e ácido linoleico, que ajudam a diminuir os níveis de colesterol.
Atua na prevenção da hipertensão arterial e de acidentes vasculares cerebrais, além de reduzir os lipídios presentes no plasma.
Dissolva 1 colher de chá de missô em uma xícara de caldo quente.
Da mesma forma, você pode preparar patês deliciosos misturando-os com tahine (pasta de gergelim) e água, ou usá-los como tempero em molhos.
Não ferva para preservar suas propriedades.
Depois de aberto, guarde na geladeira.
Soja 42%, cevada 35%, sal marinho 18%, água 5%, semente de koji (Aspergillus orizae) 0,004% e amido de batata 0,038% (conservante natural).