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É um cereal com baixo índice glicêmico e alto teor de fibras, o que o torna ideal para diabéticos.
Reduz a pressão arterial e torna as veias e artérias mais flexíveis.
Produto alimentar indicado em casos de hipertensão e diabetes, pois suas fibras regulam a absorção de glicose.
Contém fitoestrógenos, que reduzem os sintomas da menopausa.
Promove a melhora de doenças inflamatórias da pele como psoríase, eczema, atopias.
Protege as mucosas digestivas, por isso é recomendado para gastrite e dores de estômago.
Para fazer pães, biscoitos, bechamel, mingaus ou usar em massas.
Farinha de centeio integral orgânica.
Contém glúten.
Pode conter vestígios de soja, gergelim e nozes.