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Burro vaccino chiarificato.
Senza coloranti né zuccheri aggiunti.
Alimento adatto alle diete cheto.
È un burro biologico ottenuto dal latte di mucche nutrite nei migliori pascoli. Allo stesso modo, l'intero processo di estrazione e ottenimento avviene manualmente, nel rispetto della certificazione ecologica.
È ottenuto eliminando dal burro l'acqua, le proteine e gli zuccheri, lasciando la parte grassa. Questo viene riscaldato a lungo ottenendo un sapore affumicato che ricorda la frutta secca.
Ideale da spalmare o per realizzare piatti salati o dolci.
Può essere utilizzato per friggere.
Non necessita di essere conservato in frigorifero, ma è consigliabile conservarlo in un luogo protetto dalla luce.
Può contenere tracce di lattosio e proteine del latte.
Burro vaccino chiarificato al 100%.