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Migliora il sistema linfatico e aiuta a perdere peso grazie al suo contenuto di fibre.
Rafforza il sistema immunitario e ha proprietà anticoagulanti.
Alga che migliora l'apporto nutrizionale della nostra dieta grazie al suo elevato contenuto di minerali.
Stimola il metabolismo e previene le malattie cardiovascolari.
Aiuta a mantenere le nostre funzioni vitali, rafforza il sistema immunitario ed è ideale per calmare i sintomi della menopausa.
Cuocere in una pentola a pressione (10-20 min) oppure in una pentola tradizionale (1 ora) e aggiungere a frittate, zuppe, verdure, ecc.
Particolarmente indicato da aggiungere agli stufati di legumi, poiché ne migliora la digeribilità ammorbidendo la buccia che li ricopre.
Può essere tostato a secco prima della cottura.
Alga kombu biologica disidratata.
Può contenere tracce di pesce, crostacei e molluschi.
Se le alghe assumono una colorazione bianca, ciò è dovuto ai loro sali, che agiscono come conservanti naturali.