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Ha proprietà antiossidanti, che ci aiutano a combattere i radicali liberi.
Riduce i livelli di colesterolo.
Prodotto che riduce l'assorbimento del colesterolo alimentare ed elimina i sali biliari.
Favorisce il corretto funzionamento del cuore.
Riduce i trigliceridi e interviene nella digestione delle feci, impedendone il riassorbimento, eliminando così il colesterolo endogeno.
Si consiglia di lavare preventivamente il grano e di cuocerlo con 2 misure di acqua e 1 di grano saraceno per 15-20 minuti.
Grano saraceno biologico.