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Kichererbsen aus biologischem Anbau, um die kulinarischen Möglichkeiten der darin enthaltenen Nährstoffe optimal zu nutzen.
Kleine Kichererbsen, die nach dem Kochen einen intensiven Geschmack und eine weiche Textur haben.
Aufgrund ihres hohen Gehalts an pflanzlichen Proteinen sind sie sehr zu empfehlen.
Darüber hinaus liefern sie Eisen, Ballaststoffe und Folsäure.
Kichererbsen sind hervorragende Verbündete für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, da sie helfen, den schlechten Cholesterinspiegel im Blutkreislauf zu regulieren.
Sie werden auch zur Behandlung von Anämie empfohlen.
Vorher einweichen, dann waschen.
Mit drei Fingerbreit Wasser bedeckt garen.
Bei mittlerer Hitze etwa 45 Minuten im Schnellkochtopf oder 2 Stunden in einer Kasserolle kochen lassen.
Kichererbsen aus biologischem Anbau.
Kann Spuren von Lupinen und Produkten auf Lupinenbasis, Erdnüssen, Nüssen in der Schale, Gluten, Sesam und Produkten auf Sesam-, Soja- und Derivatenbasis enthalten.