El Granero
El Granero Integral Bio-Weizengluten 500 g
Es verleiht Lebensmitteln wie Brot oder Gebäck Elastizität und Schaumigkeit.
Es trägt dazu bei, die für die Gewebebildung notwendigen Proteine besser aufzunehmen.
El Granero Integral Bio-Weizengluten 500 g
Es ist ein wesentlicher Bestandteil für die reibungslose Funktion des zentralen Nervensystems.
Bekämpft Lebererkrankungen.
Gebrauchsanweisung für El Granero Integral Bio-Weizengluten 500 g
Um Seitan herzustellen, geben Sie das Gluten in eine Schüssel und gießen nach und nach Wasser hinzu. Kneten Sie es einige Minuten lang. Wenn die Konsistenz homogen ist, formen Sie eine Kugel und teilen Sie sie in drei oder vier Teile. Kochen Sie sie in Wasser oder Gemüsebrühe mit Soja Sauce und einem Streifen Kombu-Algen 20 bis 45 Minuten, je nach gewünschter Konsistenz.
Nach dem Öffnen sollte es an einem kühlen Ort aufbewahrt werden.
Vorsichtsmaßnahmen bei El Granero Integral Bio-Weizengluten 500 g
Für Menschen mit sitzender Tätigkeit ist es nicht besonders empfehlenswert, da es zu Übergewicht führen kann.
Zutaten:
Weizengluten.
Kann Spuren von Sesam, Soja und Nüssen enthalten.
Es verleiht Lebensmitteln wie Brot oder Gebäck Elastizität und Schaumigkeit.
Es trägt dazu bei, die für die Gewebebildung notwendigen Proteine besser aufzunehmen.