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Mehrere Monate lang fermentierte Pflaumen, die die Verdauungsprozesse unterstützen.
Diese Pflaumen werden mehrere Monate lang mit Shinso-Blättern und Salz fermentiert, was ihnen ihre besondere rote Farbe verleiht.
Es trägt wesentlich zu den Verdauungsprozessen und der Wiederherstellung der Lebensenergie bei.
Dieses Produkt zeichnet sich durch die Kombination aus sauren und salzigen Aromen aus und bietet dem Gaumen des Verbrauchers ein einzigartiges Erlebnis.
Darüber hinaus löscht Umeboshi dank dieser Geschmackseigenschaften den Durst.
MIMASA Umeboshi können pur auf nüchternen Magen oder vor allem während der Mahlzeiten gegessen werden, wobei sie langsam gekaut werden müssen. Sie können auch zerbröselt und mit Reis oder Gemüse vermischt werden. Ihr Saft (nachdem sie einige Stunden in einer bestimmten Menge Wasser eingeweicht wurden) ist eine ausgezeichnete Soße für Getreide und Gemüse.
Wenn wir MIMASA Bancha- oder Kukicha-Tee trinken, in dem ein MIMASA Umeboshi für einige Minuten eingeweicht wurde, alkalisieren wir unseren Körper schnell, erreichen ein angenehmes Wohlbefinden und überwinden gelegentliche Müdigkeit.
Pflaumen-Umé 72,6 %, Meersalz 17 %, Shiso-Saft 10,4 %