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Geklärte Kuhbutter.
Ohne Farbstoffe oder Zuckerzusatz.
Für Keto-Diäten geeignete Lebensmittel.
Es handelt sich um eine Bio-Butter, die aus der Milch von Kühen gewonnen wird, die auf den besten Weiden gefüttert werden. Ebenso erfolgt der gesamte Extraktions- und Gewinnungsprozess von Hand unter Einhaltung der ökologischen Zertifizierung.
Es wird durch Entfernen von Wasser, Proteinen und Zucker aus der Butter gewonnen, wobei der Fettanteil übrig bleibt. Dieser wird lange erhitzt, wodurch ein rauchiger, an Nüsse erinnernder Geschmack entsteht.
Ideal zum Aufstreichen oder zur Zubereitung herzhafter oder süßer Gerichte.
Kann zum Braten verwendet werden.
Eine Lagerung im Kühlschrank ist nicht erforderlich, eine lichtgeschützte Lagerung empfiehlt sich jedoch.
Kann Spuren von Laktose und Milchproteinen enthalten.
100 % geklärte Kuhbutter.