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Édulcorant de table à base de Stevia et d'érythritol.
Il adoucit autant, voire plus, que le sucre, sans ajouter de calories à l’organisme et sans favoriser la santé dentaire.
Cet édulcorant combine les propriétés de l'érythritol et de la stévia pour créer un stimulus sucré au goût identique au saccharose, plus durable et sans apport calorique significatif.
Ces composés n’interagissent pas avec les bactéries de la bouche et du tube digestif, ils ne provoquent donc pas de caries ni de gaz.
L'érythritol est un sucre alcoolisé (glycitol), synthétisé à partir de la fermentation de mélasse végétale au moyen de la levure Moliniella Pollinis : il n'est pas digéré par l'organisme.
La stévia provient des glycosides de la plante Stevia rebaudiana, qui sont 30 à 150 fois plus sucrés que le sucre.
Ensemble, ces édulcorants ont une texture et un goût agréables, avec une valeur nutritionnelle incomparable.
Sucrez le café, le lait, le jus, le thé, le yaourt, etc.
1 sachet équivaut à peu près à une cuillère à soupe de sucre.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Déconseillé aux enfants de moins de trois ans.
Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs.
Érythritol. Glycoside de stéviol (stevia).