Miso Shiro Biocop 150 g

Miso Shiro Biocop 150 g

Le miso blanc (shiro) est considéré comme une bonne introduction au miso, léger, mais avec toute la saveur du soja fermenté, sans les notes plus amères de variétés telles que le miso aka et mugi.

C'est une source parfaite de protéines végétales pour le régime végétalien et fournit de bonnes quantités de manganèse, de zinc, de cuivre et de vitamine K.

Étant un produit fermenté, il fournit des probiotiques et des enzymes digestives.

Mode d'emploi du Biocop Shiro Miso 150 g

Dissoudre une cuillère à café de miso pour chaque tasse de bouillon.

Chauffer mais ne pas faire bouillir (pour préserver sa teneur en probiotiques).

Ingrédients:

Riz, eau, soja, sel de mer, aspergillus oryzae (koji).

Tous les ingrédients végétaux sont issus de l'agriculture biologique.