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C'est une céréale de grande valeur nutritionnelle.
Il améliore également le transit intestinal et son effet anticholestérol est renforcé par sa teneur en fibres solubles.
Aliment réparateur, digestif, diurétique, détoxifiant, tonique, anti-inflammatoire avec un grand pouvoir énergétique.
Il agit comme antiseptique intestinal, étant indiqué dans les cas d'entérite, de colite, de diarrhée, de choléra et de diverses infections.
Vous pouvez les prendre directement avec du yaourt, ou trempés dans des boissons végétales ou dérivées, jus, etc.
Vous pouvez également les cuisiner ou les utiliser pour réaliser différentes recettes (biscuits, gâteaux, etc.).
Flocons d'orge à grains entiers.