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Beurre de vache clarifié.
Sans colorant ni sucre ajouté.
Aliment adapté aux régimes Keto.
C'est un beurre biologique obtenu à partir du lait de vaches nourries dans les meilleurs pâturages. De même, tout le processus d'extraction et d'obtention est réalisé à la main, dans le respect de la certification écologique.
Il a été obtenu en éliminant l'eau, les protéines et les sucres du beurre, laissant la partie grasse. Celui-ci est chauffé longuement pour obtenir une saveur fumée rappelant les noix.
Idéal pour tartiner ou pour réaliser des plats salés ou sucrés.
Peut être utilisé pour la friture.
Il n'est pas nécessaire de le conserver au réfrigérateur, mais il est conseillé de le conserver dans un espace à l'abri de la lumière.
Peut contenir des traces de lactose et de protéines laitières.
Beurre de vache 100% clarifié.