
Alimento totalmente ecológico, rico en fibra, muy recomendable para deportistas y también para personas que quieran bajar de peso.
Es una legumbre de fácil digestión porque viene pelada.
Rica en vitaminas del complejo B, C y E.
Tiene un alto contenido de minerales.
Es un buen alimento para vegetarianos y veganos, apto y recomendado para diabéticos, para adelgazar, mantener la línea y deportistas.
Se recomienda lavar previamente el grano y después cocerlo con 2 medidas de agua por 1 de quinoa durante 15-20 minutos.
*De cultivo ecológico.