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Es un producto alimenticio que permite asimilar de forma fácil y saludable la proteína de la soja.
Además, cuenta con sabor dulce.
Producto alimenticio que facilita la absorción de la proteína de la soja.
Compuesto por soja y cebada.
Esta salsa cuenta con saponina, lecitina y ácido linoleico, los cuales contribuyen a disminuir los niveles de colesterol.
Actúa en la prevención de la presión arterial alta y los accidentes cerebrovasculares, y disminuye los lípidos presentes en el plasma.
Diluir 1 cucharadita de Miso en una taza de caldo caliente.
Asimismo, se pueden preparar exquisitos patés mezclándolo con Tahín (Pasta de Sésamo) y agua, o bien utilizar como aderezo en salsas.
No hervir, a fin de que preserve sus propiedades.
Una vez abierto, guárdese en el frigo.
Granos de soja 42%, cebada 35%, sal marina 18%, agua 5%, semilla de koji (Aspergillus orizae) 0,004% y fécula de patata 0,038% (conservante natural).